Mandala Chopp (16) 3411-3000 - (16) 3201-0508

Chopp e Cerveja

HOPS ESCURA

É uma cerveja estilo American Pilsen escura, com sabor equilibrado e levemente adocicado. Seu sabor e aroma são evidenciados devido ao processo de dry hopping, tornando-a aromática e leve.

Fermentação
baixa

ESTILO
American Pilsen

FERMENTAÇÃO
Baixa

IBU
27

TEOR ALCOÓLICO
4,8%

COLORAÇÃO
Escuro

HOPS CLARA

É uma cerveja estilo American Pilsen, com corpo e amargor parecidos com a Pilsen tradicional. Seu sabor e aroma são evidenciados devido ao processo de dry hopping, tornando-a aromática, refrescante e naturalmente turva.

ESTILO
American Pilsen

FERMENTAÇÃO
Baixa

IBU
26

TEOR ALCOÓLICO
4,8%

COLORAÇÃO
Amarelo Opalescente

PORTER

o nome porter foi uma homenagem aos trabalhadores da região portuária da inglaterra, grandes fãs da bebida. com traços suaves de chocolate, a ashby porter tem um equilíbrio que tende para o aroma e o sabor marcante.

ESTILO
Porter

FERMENTAÇÃO
Alta

IBU
30

TEOR ALCOÓLICO
4,8%

COLORAÇÃO
Escuro

WEISS

A Ashby Weiss é inspirada nas tradicionais cervejarias da região da Baviera, sul da Alemanha. Com coloração opaca, fruto da não filtragem, possui espuma cremosa e duradoura.

ESTILO
Weissbier

FERMENTAÇÃO
Alta

IBU
15

TEOR ALCOÓLICO
6,7%

COLORAÇÃO

PILSEN

A Ashby Pilsen foi desenvolvida cuidadosamente para atender ao paladar brasileiro.
Para isso, algumas técnicas e segredos de antigas formulações da Alemanha e República Tcheca foram incorporadas por nossos mestres cervejeiros à nossa receita original, conferindo à Ashby Pilsen um sabor único e especial.

ESTILO
Pilsen

FERMENTAÇÃO
Baixa

IBU
12

TEOR ALCOÓLICO
4,8%

COLORAÇÃO
Dourada Translúcida

ALE

Nossa ale é produzida a partir de uma cevada maltada com uma levedura de maior eficiência em altas temperaturas.

ESTILO
Ale

FERMENTAÇÃO
Alta

IBU
22

TEOR ALCOÓLICO
5,8%

COLORAÇÃO
Âmbar Avermelhado

PALE ALE

A nossa receita vem da tradição inglesa do século XIX e ganha como aliada as águas cristalinas do Circuito das Águas Paulistas, o que dá um toque especial e a deixa perfeita para paladares mais exigentes.

ESTILO
Pale Ale

FERMENTAÇÃO
Alta

IBU
18

TEOR ALCOÓLICO
5,1%

COLORAÇÃO
Âmbar

WHEAT RASPBERRY

A refrescância da mistura entre a cerveja de trigo e suco de frutas nos transporta para a psicodélica Califórnia da década de 1970, berço da contracultura e da revolução cervejeira, movimento que marcou o início das microcervejarias e mudou o jeito de tomar a bebida.
As cervejas de trigo frutadas da Ashby são refrescantes.

ESTILO
Fruit Beer

FERMENTAÇÃO
Alta

IBU
15

TEOR ALCOÓLICO
6,7%

COLORAÇÃO
Escura Opalescente

WHEAT ORANGE

A refrescância da mistura entre a cerveja de trigo e suco de frutas nos transporta para a psicodélica Califórnia da década de 1970, berço da contracultura e da revolução cervejeira, movimento que marcou o início das microcervejarias e mudou o jeito de tomar a bebida.
As cervejas de trigo frutadas da Ashby são refrescantes.

ESTILO
Fruit Beer

FERMENTAÇÃO
Alta

IBU
15

TEOR ALCOÓLICO
6,7%

COLORAÇÃO
Amarelo Claro Opalescente

IPA NIRVANA

Mais encorpado e lupulado, nossa IPA tem um ponto de equilíbrio com amargor e aroma acentuados, com uma leve opalescência.

ESTILO
Indian Pale Ale

FERMENTAÇÃO
Alta

IBU
55

TEOR ALCOÓLICO
5,5%

COLORAÇÃO
Dourada Média Translúcida

CALIFÓNIA COOLER

A tradição dos coolers californianos é referência para a produção do cooler de vinho Ashby Califórnia Cooler. Feito com as melhores uvas da fronteira do Brasil com o Uruguai, é altamente refrescante, frisante, com sabor frutado.

ESTILO
Cooler De Vinho Tinto

TEOR ALCOÓLICO
5,5%

COLORAÇÃO
Vermelho Rubã­

IPA NIRVANA

Nosso Chopp Ipa Nirvana tem um refinado equilíbrio que destaca o amargor acentuado do estilo.

ESTILO
Indian Pale Ale

FERMENTAÇÃO
Alta

IBU
55

TEOR ALCOÓLICO
5,5%

COLORAÇÃO
Dourada Média Translúcida

PILSEN

Para chegar ao inconfundível amargor, com coloração dourada e colarinho cremoso, nosso mestre-cervejeiro uniu técnicas de produção inglesas com antigas receitas do sul da Alemanha para produzir o Chopp Ashby Pilsen.

ESTILO
Pilsen

FERMENTAÇÃO
Baixa

IBU
12

TEOR ALCOÓLICO
4,8%

COLORAÇÃO
Dourada Translúcida

WEISS

O Chopp Ashby Weiss, feito à base de malte de trigo, possui um sabor encorpado que agrada tanto o paladar dos especialistas em cerveja quanto dos consumidores que buscam um Chopp diferenciado. A prática do uso de trigo para produção de cerveja ocorre desde a antiguidade, e a fórmula do Ashby Weiss é inspirada nas tradicionais receitas da região da Baviera, sul da Alemanha.

ESTILO
Weissbear

FERMENTAÇÃO
Alta

IBU
15

TEOR ALCOÓLICO
6,7%

COLORAÇÃO

ESCURO

O Chopp escuro da Ashby é feito com ingredientes especiais, que proporcionam uma cremosidade excepcional. Sua fórmula resulta em um Chopp de alta fermentação, de amargor balanceado, sabor suavemente adocicado e aroma de notas de frutas, caramelo e malte torrado.

ESTILO
Pilsen Escuro

FERMENTAÇÃO
Baixa

IBU
11

TEOR ALCOÓLICO
4,8%

COLORAÇÃO

PALE ALE

A nossa receita vem da tradição inglesa do século XIX e ganha como aliada as águas cristalinas do Circuito das Águas Paulistas, o que dá um toque especial e a deixa perfeita para paladares mais exigentes. O malte especial, combinado com o lúpulo selecionado, resulta em uma cerveja clara, com amargor leve e distinto.

ESTILO
Pale Ale

FERMENTAÇÃO
Alta

IBU
18

TEOR ALCOÓLICO
5,1%

COLORAÇÃO

CALIFÓNIA COOLER

A tradição dos coolers californianos é referência para a produção do cooler de vinho Ashby Califórnia Cooler. Feito com as melhores uvas da fronteira do Brasil com o Uruguai, é altamente refrescante, frisante, com sabor frutado.

ESTILO
Cooler De Vinho Tinto

TEOR ALCOÓLICO
5,5%

COLORAÇÃO
Vermelho Rubí

Legendas

IBU - mede a quantidade de amargor de lúpulo de uma cerveja.

TEOR ALCOÓLICO - ABV - alcoólico por volume é a unidade usada no Brasil para o teor alcoólico de bebidas.

COLORAÇÃO - SRM - escala americana usada para medir a cor da cerveja.